题名：米糠膳食纤维对大米淀粉糊化特性的影响

作者：李安平;蒋雅茜;周玉杰;梁振英;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13836/j.jjau.2015110

注册时间：2016-12-30 15:01:22

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