题名：芸豆体外模拟消化液的抗氧化和α-淀粉酶抑制活性及其淀粉水解动力学

作者：石娟;包鸿慧;张佩;张倜培;周睿;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80129

注册时间：2022-12-02 09:55:33

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