题名：蛋白质改性对禽蛋粉加工性能影响的研究进展

作者：何伟明;叶劲松;师洁;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13652/j.issn.1003-5788.2018.10.037

注册时间：2018-12-17 08:42:24

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