题名：4℃贮藏下粤式盐焗鸡品质变化及保质期研究

作者：周乐丹;艾民珉;凌子庭;张莹;李恒勇;谢勇标;刘聪;潘珊珊;蒋爱民;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13652/j.issn.1003-5788.2018.06.025

注册时间：2018-09-19 14:03:03

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