题名：外源物质对低盐罗非鱼糜蛋白构象及体外消化特性的影响

作者：刘晓艳;叶月华;白卫东;钱敏;刘巧瑜;欧佰侨;谭梓健;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

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DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2023030125

注册时间：2023-07-20 13:27:49

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